Am Mikrofon

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Hendrik Schröder

Für Sie von 10-13 Uhr im Studio und am Mikrofon: Hendrik Schröder

Restaurants und Kulinarische Tipps

Eine teller mit Nudelsuppe (Foto: rbb 88.8)
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Friedrichshain - Ramen X Ramen

Unsere französische Genießerin Jaële hat die Suppen-Saison eröffnet! Begonnen hat sie mit einer Ramen-Suppe: eine asiatische Brühe mit Nudeln.

Die Rezepte sind einfach und schnell gemacht, also auch ideal um sie zuhause selber zu kochen.

Restaurants und Kulinarische Tipps

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  • Vorderfraon des Restaurant Sironi La Pizza (Foto: rbb 88.8)
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    Schöneberg 

    Sironi la Pizza

    Unsere französische Kollegin Jaële hat diese Woche Pizza bei Sironi la Pizza bestellt. Sie kannte nur das Brot Sironi aus der Markthalle 9 und wollte jetzt auch endlich mal eine Pizza von Sironi probieren.

  • Innenraum des Cafes Rix in Berlin (Foto: rbb 88.8 / Jaele Vernuls)
    rbb 88.8 / Jaele Vernuls

    Neukölln 

    Café Rix

    In Rixdorf bietet das Café Rix einen alten traditionellen Saal mit goldenen Stuck an der Decke und Kronleuchter!

  • Aussicht auf den Freischwimmer Berlin (Foto: Jaele Vanuls / rbb 88.8)
    Jaele Vanuls / rbb 88.8

    Restaurant Freischwimmer

    Wenn man noch draußen sitzen möchte um das schöne Wetter zu genießen: ab nach Kreuzberg! Im Restaurant Freischwimmer hat man eine schöne Sicht aufs Wasser.

  • Auf einem Schild in Berlin steht 'We Love Maetballs' (Foto: rbb 88.8)
    rbb 88.8 / Jaele Vanuls

    Kreuzberg 

    Möllers Köttbullar

    Mitten in Kreuzberg kann man jetzt eines der typischsten Gerichte Schwedens probieren. Die Rede ist natürlich von Köttbullar.

  • Fleischerei Dohmke in Friedrichshain (Foto: rbb 88.8)
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    Friedrichshain 

    Domke Fleischerei

    Der Laden wirkt auf der Warschauer Straße mitten im Party-Kiez eigentlich wie ein "Fremdkörper". Er ist bodenständig, total unprätentiös und ehrlich. Von der sosnt auf dem Kiez herrschenden Party-Szene ist hier nicht viel zu merken. Genau das macht seinen Charme aus!

  • Zucchinis und Parmesankäse (Foto: Promo)
    Promo

    Roberts Koch Institut

    Auf Instagram hat die „Roberts Koch Institut“- Seite mit Genießen zu tun aber vor allem mit Humor, denn hier gehts nicht um Pandemie oder Krankheiten, sondern ums Kochen!

    Besonders empfehlenswert ist das Gratin mit Zuchinis und Parmesankäse.

  • Bones Kantine (Foto: rbb 88.8/Jaele Vanuls)
    rbb 88.8/Jaele Vanuls

    Kreuzberg 

    Bone.s

    Die Kantine Bone.s in der Markthalle 9 wechselt jede Woche das Menü und ist immer für eine Überraschung gut!

  • Buck und Breck (Foto: rbb 88.8 / Jaelle Vanuls)
    rbb 88.8 / Jaelle Vanuls

    Mitte 

    Buck and Breck Cocktailbar

    In diese etwas andere Bar kommt nicht jeder rein!

     

  • Pasteten (Foto: Leutemanns Pasteten&Feinkost)
    Leutemanns Pasteten&Feinkost

    Prenzlauer Berg 

    Leutemanns Pasteten&Feinkost

    Das Leutemanns hat sich auf Quiche und Pasteten spezialisiert. Alles wird dort hausgemacht!

  • Smyrna Nüsse Bild: rbb 88.8
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    Schöneberg 

    Café Smyrna

    Voll auf die Nuss!

  • Auf einem Teller liegen Pommes Frites (Foto: rbb 88.8)
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    Kreuzberg 

    Goldies

    Das Goldies in Kreuzberg ist keine normale Pommes-Bude.

  • Restaurant Tak Tak (Foto: rbb 88.8 / Jaele Vanuls)
    rbb 88.8 / Jaele Vanuls

    Mitte 

    Tak Tak

    Polnische Spezialitäten mitten in Berlin!

  • Be Jucie (Foto: promo)
    Promo

    Prenzlauer Berg 

    bJuice

    Hier finden Sie ein großes Angebot an kaltgepressten Säften. Ein Kilogramm Obst und Gemüse werden zu etwas 0.3 Liter Saft verarbeitet. Das besondere am Verfahren des Kaltpressens.

  • Braumanufaktur-Leidenschaft-in-Bier Bild: rbb 88.8
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    Hermsdorf 

    Braumanufaktur-Leidenschaft-in-Bier

    Feine Biere mit Liebe gebraut.

  • Bäckerei Wolter (Foto: rbb 88.8)
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    Schönefeld 

    Bäckerei Wolter

    Die Bäckerei Wolter ist ein Familienbetrieb, wo Tradition noch groß geschrieben wird. Dort hat unsere französische Kollegin Jaële den besten Pfannkuchen ihres Lebens gegessen!  

  • Schöngrau Berlin (Foto: rbb 88.8)
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    Schöneberg 

    Café Schöngrau

    Mitten im Schöneberger Kiez hat vor Kurzem das Café Schöngrau eröffnet. Und der Name ist Programm.

  • Das Restaurant Omis Suppen (Foto: rbb 88.8)
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    Charlottenburg 

    Omi Rosis Suppen

    Omi Rosis Suppen in Charlottenburg hat sich auf Eintöpfe und Suppen spezialisiert. Dort ist die Hühnersuppe ein Klassiker und schmeckt hervorragend! Sehr praktisch ist, dass alle Suppen auch zum Mitnehmen sind.

  • Aussenasicht des Cafes 'Stück vom Glück'. Foto: rbb 88.8
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    Pankow 

    Stück vom Glück

    Der Name vom Café « Stück vom Glück » ist Programm! Selbstgemachte Kuchen, eine liebevolle Einrichtung.

  • Berliner Kartoffelhaus rbb 88.8
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    Mitte 

    Berliner Kartoffelhaus

    Lassen Sie sich die Genüsse der Kartoffelknolle schmecken und entdecken Sie die zahlreichen Zubereitungen der Kartoffelküche.

  • Frontansicht der Gasstätte Marinehaus in Berlin (Foto: rbb 88.8 / Jaele Vanuls)
    rbb 88.8 / Jaele Vanuls

    Mitte 

    Marinehaus

    Das Marinehaus in Mitte bietet bodenständige Küche mit dem Schwerpunkt auf Fisch.

  • Dombienen (Foto: rbb 88.8 / Jaele Vanuls)
    rbb 88.8 / Jaele Vanuls

    Mitte 

    Honig vom Berliner Dom

    In Berlin gibt‘s einige Plätze wo Honig gemacht wird. Die schönste Stelle aus Sicht des Imkers ist ganz bestimmt der Dom. Auf dem Dach vom Dom auf 29 Meter Höhe wohnen 12 Bienen-Völker.

  • Foto: rbb 88.8
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    Mitte 

    Weber Original Store & Weber Grill Academy Berlin

    Grillen ist mehr als Würstchen und Schweinenackensteak braten.

  • Dahlem 

    Café in der Königlichen Gartenakademie

    Ganz in der Nähe des Botanischen Gartens.

  • Food Truck Bild: rbb 88.8
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    Friedrichshain 

    Le Pique-Nique Foodtruck

    Essen auf Rädern!

  • Le Brot Bild: rbb 88.8
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    Neukölln 

    Le Brot

  • Ein junger Mann mit einer aufgemalten irischen Flagge im Gesicht (Quelle: imago/ITAR-TASS)
    imago/ITAR-TASS

    Steglitz 

    Finnegan's Irish Pub und Restaurant

    Einfach traditionell - nicht nur zum St. Patrick´s Day!

  • Ökomarkt auf dem Chamissoplatz. Quelle: rbb
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    Kreuzberg 

    Ökomarkt am Chamissoplatz in Kreuzberg

    Frisch vom Markt!

  • Eingand der Nordischen Botschaften in Berlin; Foto: imago/F. Berger
    Foto: imago/F. Berger

    Tiergarten 

    Nordische Botschaften

    Genüsse aus dem Norden!

  • Kalbsleber Berliner Art Bild: rbb 88.8
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    Prenzlauer Berg 

    Zum Schusterjungen

  • tadshikische_teestube Bild: rbb 88.8
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    Mitte 

    Tadshikische Teestube

    Abwarten und...

  • olivengarten-berlin Bild: Olivengarten Berlin
    Olivengarten Berlin

    Wilmersdorf 

    Restaurant Olivengarten

    Das Restaurant Olivengarten ist ein perfekter Ort für ein romantisches Essen.

  • Schokoladenhaus Rausch Bild: radioBERLIN 88,8
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    Mitte 

    Schokoladenhaus Rausch

    Süße Versuchungen!

  • Kado Bild: radioBERLIN 88,8
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    Kreuzberg 

    Kado

    Lakritz in allen Formen und Farben.

  • Yumcha Heroes Bild: radioBERLIN 88,8
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    Mitte 

    Yumcha Heroes

  • Daluma Bild: radioBERLIN 88,8
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    Mitte 

    Saftbar DALUMA

    Immer voll im Saft und gesunde, vollwertige Mahlzeiten!

  • Chuchichäschtli Bild: radioBERLIN 88,8
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    Wilmersdorf 

    Chuchichäschtli

    Das Geschäft für Schweizer Spezialitäten!

  • Knalle Popcorn Bild: radioBERLIN 88,8
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    Berlin 

    Popkornditorei Knalle

    Popcorn in allen Variationen.

  • Dubbenkropp
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    Charlottenburg 

    Schokoladen-Geschäft Dubenkropp

    Das Schokoladengeschäft "Dubenkropp" in Charlottenburg ist ein wahres Schokoladenparadies! Alle Schokoladen und Pralinen sind liebevoll von Hand gemacht. Für ihre feinen Schoko-Kreationen wurde Sabine Dubenkropp

  • cookomania Bild: radioBERLIN 88,8
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    Berlin 

    Cookomania

    Brotaufstriche mit viel Anspruch und Leidenschaft.

  • Frische Kräuter, Foto: Colourbox
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    Oranienburg OT Lehnitz 

    BioKräuterei Oberhavel

    An jedem Advents-Sonntag empfiehlt Jaele Vanuls, unsere Expertin fürs Genießen und das gute Leben in Berlin kulinarische Weihnachtsgeschenke. Ihr Tipp am 1. Advent: Die Pestos der "BioKräuterei Oberhavel".

  • Du Bonheur Bild: radioBERLIN 88,8
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    Mitte 

    Du Bonheur

    Macarons, so weit das Auge reicht.

  • Bäckerei Siebert (Foto: Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8)
    Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8

    Prenzlauer Berg 

    Bäckerei Siebert

    Berlins älteste Bäckerei mit köstlichen Pfannkuchen!

  • Das Restaurant Hafenküche in Berlin (Foto: radioBERLIN 88,8)

    Lichtenberg 

    Hafenküche

    Köstlichkeiten direkt an der Spree...

  • Tommi’s Burger Joint (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls)
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    Mitte 

    Tommi’s Burger Joint

    Freunde von erstklassigen Bugern kommen hier voll auf ihre Kosten.

  • Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls
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    Mitte 

    Café Fleury

    Hübsches, französisches Café.

  • Tak Tak Bild: radioBERLIN 88,8
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    Mitte 

    Tak Tak

    Das "Tak Tak" ist ein kleiner, sehr feiner polnischer Imbiss in Mitte am Rosenthaler Platz.

  • Theke des Restaurants Smyrna Kuruyemis (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Valnus)
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Valnus

    Kreuzberg 

    Smyrna Kuruyemis

    Hier findet man eine riesige Auswahl an Nüssen und Leckereien.
     

  • Cafe Himmelbeet (Foto: Promo)
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    Wedding 

    Café Himmelbeet

    Mitten in Berlin-Wedding ist ein interkultureller Gemeinschafts- und Pachtgarten entstanden, der die Besucher zum Mitgärtnern & Selberernten von Weddinger Kiezgemüse einlädt.

  • Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Schöneberg 

    Jones Ice Cream

    Bei Jones Eis Cream in Schöneberg wird alles selbst gemacht, von der Eiswaffel über Eiscream bis hin zum Sorbet.

  • Innenaufnahme des restaurants Angry Chicken (Foto: Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8)
    Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8

    Friedrichshain-Kreuzberg 

    Angry Chicken

    Genießen Sie schnell und günstig die koreanische Küche.

  • Maître Philippe Bild: radioBERLIN 88,8
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    Wilmersdorf 

    Maître Philippe & Filles

    Das kleine Geschäft in der Emser Straße in Wilmersdorf lässt Herzen höher schlagen.

  • Auf einer Platte liegen mehrere Speisen (Foto: radioBERLIN 88,8)
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    Charlottenburg 

    Wilhelm Hoeck

    Zu den traditionsreichsten Berliner Kneipen gehört das Wilhelm Hoeck 1892 in Charlottenburg.

  • Mozzarella Bar in Mitte; Foto: radioBERLIN/Jaele Vanuls
    radioBERLIN/Jaele Vanuls

    Mitte 

    Mozzarella Bar

    Die Mozzarella Bar in Mitte ist ideal für alle Mozzarella-Fans sowie für Menschen, die gern  Antipasti genießen!

  • Rossia am Stuttgarter Platz; Foto: radioBERLIN/Jaele Vanuls
    radioBERLIN/Jaele Vanuls

    Charlottenburg 

    Rossia Imbiss

    Das russische Lebensmittelgeschäft “Rossia” im Bahnhof Charlottenburg an der Ecke Stuttgarter Platz und Kaiser-Friedrich-Straße ist stadtbekannt mit einem großen Angebot an frischem Obst und Gemüse.  

  • Aussenfassade des Restaurants Petit Bijou in Berlin-Mitte am Spreeufer (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls)
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Mitte 

    Petit Bijou

    Direkt am Rande des Monbijou Parks stehen vor allem ungewöhnliche Gemüse-Kreationen auf dem Speiseplan. Eine "Hauptrolle" spielt die Avokado.

rbb 88.8 - macht das leben leichter

Waschmittel-Kastanien Bild: rbb 88.8
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DIY-Waschmittel aus Kastanien

Unsere französische Kollegin Jaële hat diese Woche keine kleinen Figuren aus Kastanien gebastelt, sondern ein Waschmittel hergestellt. Waschmittel aus Kastanien zu machen klingt aufwändig - ist es aber nicht.

Ausflugs-Tipp

Die Sonne geht über dem Schlachtensee unter (Foto: rbb 88.8)
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Ein Spaziergang am Schlachtensee

Unsere französische Kollegin Jaële war diese Woche um den Schlachtensee spazieren. Am schönsten findet sie diesen Spaziergang im Herbst.

Netz-Tipp

Innenaufnahme des Vatikans (Foto: imago images/Greatsock)
imago images/Greatstock

Die virtuelle Museumstour

Auch alle Museen und Ausstellungen sind wegen der Corona-Krise geschlossen. Doch auf einen Besuch muss man trotzdem nicht verzichten, denn online geht das 24 Stunden rund um die Uhr.

Auf der Website mentalfloss.com findet man in den „ Topics “ unter der Rubrik „Art“ 12 virtuelle Rundgänge durch die berühmtesten Museen der Welt.

Jaële war diese Woche im Pariser Louvre und hat sich die Werke von Michelangelo angeschaut: das Ganze vom Sofa aus! Toll!

https://www.mentalfloss.com/article/75809/12-world-class-museums-you-can-visit-online

Der rbb macht Museum, Foto: picture alliance/Carsten Koall/dpa, Montage: rbb
picture alliance/Carsten Koall/dpa, Montage: rbb

Interaktive Rundgänge - Kultur für die Augen und die Seele

Die Museen sind geschlossen, Sie kommen aber trotzdem mit uns rein. Zu jeder Zeit - von zu Hause aus. Wir laden Sie ein auf unsere 360°-Grad-Touren durch aktuelle Ausstellungen der kulturreichen Region.

Buntes gegrilltes Sommergemüse mit frischem Baguette (Quelle: imago/CHROMORANGE)
imago/CHROMORANGE

Abholschalter - Der sichere Bestellservice

Man bestellt bis 16 Uhr und am nächsten Tag kann alles abgeholt werden. Die Bestellung ist ordentlich und umweltschonend in einer Kiste verpackt. Das Ganze passiert - gerade jetzt wichtig - kontaktlos und ohne Wartezeit! Bezahlt wird bei der Bestellung mit Kreditkarte oder Paypal.

Und so funktionierts: Die Sachen werden in den Kofferraum gestellt. Man selber bleibt im Auto. Sicherer geht’s derzeit in der Corona-Krise nicht. Auf der Online-Seite findet man alles was man für den Alltag braucht : keine große Markenvielfalt, aber es reicht völlig: Backwaren, Getränke, Fisch, Fleisch, Hygieneartikel, Konserven, sogar Kisten mit frischen Obst und Gemüse.

Das Besondere dabei: "Abholschalter" bietet hausgemachte Speisen an. Unsere französische Reporterin hat’s ausprobiert: Gerichte frisch gekocht, Vakuum-verpackt. Sie hatte einen Gericht mit Spargel und Huhn mit einer feinen Estragon-Sauce für 14€ für 2 Personen. Die Preise sind fair.

Kontakt
Tel.: 030-89064210
Email: bestellung@40seconds.de
https://abholschalter.de/

Ausgabestellen

Eine in der Nähe von Theodor Heuss Platz (International Club Berlin e. V. Thüringer Allee 5 14052 Berlin ), die andere am Westhafen (Westhafen Event & Convention Center WECC Sektor B Lagerhalle 1 Westhafenstr.1 13353 Berlin).

Eine junge Frau und ihr Kind machen Ballett (Foto: rbb 88.8)
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Ballettunterricht online

Unsere französische Kollegin Jaele hatte diese Woche ihre erste Ballett-Stunde! Und zwar mit einem Startänzer aus der Opéra de Paris. Die Startänzer vom berühmtesten Balletthaus Frankreichs haben zur Zeit keine Vorführung. Auf Instagram bieten sie Ballett-Stunde für jedermann an.

Jeden Freitag auf Instagram um 17 Uhr gibt ein Startänzer oder eine Tänzerin einen Kurs. Dafür braucht man nur dem Instagram-Account von Balletoperadeparis zu folgen. Der Kurs ist auf französisch. Aber mehr als: „Un, deux, trois“ braucht man nicht zu verstehen. Sie machen alles vor.

https://www.instagram.com/Balletoperadeparis/


Zum Tanzen Lernen zuhause: eine andere Möglichkeit: einen online-Kurs bei Dock 11, eine Tanzschule aus Prenzlauer Berg (sie sind in der Kastanienallee zu Hause). Sie bieten zur Zeit viele Onlinekurse per Zoom am. Man braucht sich nur per Mail für einen Kurs anzumelden, und zahlt fünf Euro für den Unterricht. Eine Mitgliedschaft ist nicht notwendig. Sie haben ein großes Angebot, wie zum Beispiel: Hip-Hop Tanz für Teenager, Kindertanz für kleinere. Oder auch Yoga und Pilates für Erwachsene.

http://www.dock11-berlin.de/


Rezept-Ideen