Die Experten am 30. November | 10.00 - 13.00 Uhr

radioBERLIN Ernährungsexperte Achim Sam; Foto: Gulliver Theis
Gulliver Theis

Die süße Versuchung: Alles über Zucker und seine Alternativen

Wir trinken im Jahr fast 6 kg Zucker und essen noch viel mehr. Insgesamt sind es 35 kg im Jahr. Ein großer Teil geht sicher im Advent und an Weihnachten über den Tisch. Zucker bedeutet dabei aber nicht automatisch nur Süßigkeiten. Er findet sich auch in Lebensmitteln wie Getränken und Fertiggerichten. Achim Sam ist Ernährungswissenschaftler.

Mit ihm klären wir unter anderem wie Sie versteckten Zucker entlarven, welcher Zucker sogar Ihren Zähnen schmeckt und wie es Ihnen gelingt, weniger Zucker zu essen.


Kontakt    
www.achimsam.de

Buch-Tipps

deutschlank - das Kochbuch
ZS-Verlag
ISBN 978-3-89883-791-0
Preis: 19m,99 Euro

Clean your life, 2015
ZS Verlag GmbH
240 Seiten
ISBN 978-3-89883-470-4
Preis 19,99

Die Experten

Ingo Hoppe; Foto: Christian Thomas
rbb

Am Mikrofon: Ingo Hoppe

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