- Pellkartoffeln mit Munster überbacken
Leckere Kartoffeln mit französischem Weichkäse.
Zutaten für 4 Personen :
800 g Kartoffeln
Salz
1 Stück Munsterkäse a 200 g
2 Stück Schalotten
1 El Kümmel
Zubereitung :
Die Kartoffeln waschen und bürsten, in Salzwasser mit der Hälfte des Kümmels gar kochen, längs halbieren, in eine Auflaufform legen, mit Schalottenringen belegen, Scheiben vom Munsterkäse darauflegen, mit den restlichen Kümmel bestreuen und im Backofen in 10 min. unter dem Grill überbacken
