- Das beste Croissant Berlins
Unsere französische Kollegin Jaele hat sich die Aufgabe zu Herzen genommen Berlins bestes Croissant zu finden. Dafür war Jaele ziemlich viel in Berlin unterwegs.
In Neukölln in der Hermannstr.211 war Jaele schon von der Bäckerei Gorilla schon begeistert.
Aber das perfekte Croissant hat sie in Mitte gefunden, bei der Patisserie „Du Bonheur“ in der
Brunnenst. 39.
Bonheur heißt Glück auf französisch und der Name ist Programm! Das Croissant war perfekt: schön buttrig wie es sein muss, zerfällt im Mund, die Kruste ist goldbraun und es gibt ordentlich Krümmel! Ja es gehört einfach dazu!
Jaele hatte kurz das Gefühl in ihrer Heimat zu sein: es war genießen wie Gott in Berlin!